Производство продуктов питания и напитков
Дезинфекция поверхностей на предприятиях по производству продуктов питания и напитков
Санитарная обработка пищевого оборудования
Охлаждающая вода для консервной реторты и пастеризатора
Линии перекачки из нержавеющей стали, гидроохладители и пастеризаторы
Мытье фруктов и овощей
Мытье рыбы и морепродуктов
Мойка мяса, птицы и перерабатывающего оборудования
Продлите срок годности и свежесть необработанных фруктов и овощей.
Технологическая вода для консервированной и замороженной упаковки
Контроль роста бактерий и биообрастания
Борьба с сальмонеллой и легионеллой
Линии дезинфекции, резервуары и другое оборудование
Дезинфекция систем и линий напитков и воды.
Снижение концентрации аммиачного азота в оборотной воде
Очистка и ополаскивание бутылочек
Дезинфекция систем и линий напитков и воды.
CIP (очистка на месте)
Производственные процессы в пищевой промышленности подвержены микробному загрязнению из-за постоянного контакта с посторонними поверхностями и водой в некоторых случаях. Следовательно, очень важно выбрать подходящее дезинфицирующее средство, которое эффективно решает санитарные проблемы на пищевых предприятиях. Плохая санитария поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, стала фактором, способствующим вспышкам болезней пищевого происхождения. Эти вспышки вызваны возбудителями, содержащимися в пищевых продуктах, особенно Listeria monocytogenes, Escherichia coli или Staphylococcus aureus. Недостаточная санитарная обработка поверхностей способствует быстрому образованию почвы, которая в присутствии воды создает идеальную предпосылку для образования бактериальной биопленки. Считается, что биопленка представляет значительный риск для здоровья в молочной промышленности, поскольку она может содержать патогены, а прямой контакт с ними может привести к загрязнению пищевых продуктов.
Почему ClO2 какое дезинфицирующее средство является лучшим для производства продуктов питания и напитков?
ClO2 обеспечивает превосходный микробиологический контроль сточных вод, упаковочных операций и технологической дезинфекции.
Благодаря своему широкому спектру антимикробной активности и универсальности диоксид хлора является идеальным биоцидом для любой программы биобезопасности. ClO2 убивает широкий спектр микроорганизмов за более короткие периоды времени контакта. Этот продукт сводит к минимуму коррозию технологического оборудования, резервуаров, линий и т. д., поскольку по сравнению с хлором он представляет собой настоящий растворенный в воде газ.ClO.2 не повлияет на вкус обрабатываемых продуктов питания и напитков. И при этом не образуются токсичные органические или неорганические побочные продукты, такие как броматы. Это делает диоксид хлора наиболее экологически чистым биоцидом, который можно использовать.
ClO2 продукты стали более широко использоваться в пищевой промышленности, преимущественно для дезинфекции твердых поверхностей оборудования, напольных стоков и других помещений, чтобы значительно снизить микробную нагрузку в этих зонах.
ГОД КЛО2 Продукт для производства продуктов питания и напитков
ClO2 Порошок, 100 грамм/мешок, 10 мешков/упаковка
Приготовление маточной жидкости
Добавьте 100 г порошкового дезинфицирующего средства в 25 кг воды, перемешивайте в течение 5–10 минут до полного растворения. Этот раствор CLO2 составляет 200 мг/л. Маточную жидкость можно разбавить и применять в соответствии со следующей таблицей.
ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ВОДУ В ПОРОШОК.
Объекты | Концентрация (мг/л) | Использование |
Время (минуты) |
|
Производственное оборудование | Оборудование, контейнеры, производственная и эксплуатационная зона | 50-80 | Замачивание или распыление на поверхность до увлажнения после обезжиривания, затем очистка более двух раз. | 10-15 |
CIP-трубы | 50-100 | Производить повторную промывку раствором диоксида хлора после промывки щелочью и кислотой; раствор можно использовать повторно от 3 до 5 раз. | 10-15 | |
Готовый передатчик продукции | 100-150 | Чистка | 20 | |
Маленькие инструменты | 80-100 | Замачивание | 10-15 | |
Большие инструменты | 80-100 | Чистка | 20-30 | |
Переработанные бутылки | Обычные переработанные бутылки | 30-50 | Замачивание и слив | 20-30 |
Слегка загрязненные бутылки | 50-100 | Замачивание и слив | 15-30 | |
Сильно загрязненные бутылки | 200 | Промывание щелочью, опрыскивание чистой водой, опрыскивание раствором диоксида хлора в циркуляции, просушивание бутылок. | 15-30 | |
Сырой Материалы |
Предварительная обработка сырья | 10-20 | Замачивание и слив | 5–10 секунд |
Вода для напитков и очистка воды без бактерий | 2-3 | Равномерно дозируйте воду с помощью дозирующего насоса или персонала. | 30 | |
Производственная среда | Очистка воздуха | 100-150 | Напыление, 50г/м3 | 30 |
Этаж мастерской | 100-200 | Мытье после уборки | Дважды в день | |
Мытье рук | 70-80 | Промывание раствором диоксида хлора, а затем промывание чистой водой. | 1 | |
Трудовые костюмы | 60 | После чистки замочите одежду в растворе, а затем проветрите. | 5 |
Предыдущий пост
Никто
Следующий пост
Никто
Ты можешь быть Увлекающийся
Пожалуйста, оставьте заявку на любой желаемый товар. Мы будем рады найти его для Вас в наших базах данных или предложить индивидуальный синтез.